Voedselbank krijgt opnieuw certificaat

Voedselbank Zuidoost-Drenthe, met hoofdvestiging in Emmen, is voor het tweede jaar achtereen ‘beloond’ met het ‘Certificaat Voedselveiligheid’. Dat betekent dat de organisatie voldoet aan alle eisen die worden gesteld op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne. Regels die zijn vastgesteld door de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA).

Namens genoemde controledienst bezocht een inspecteur zowel de centrale vestiging in Emmen als een deel van de uitgiftedepots van onze Voedselbank. Hierbij werd kritisch gekeken naar de manier van werken van de medewerkers en gelet op de hygiëne. Veel aandacht wordt bij dit soort inspecties met name ook geschonken aan de verwerking en de opslag van vers- en diepvriesvoedsel waarbij de temperatuurbewaking in koel- en vriescellen van essentieel belang is.

De toekenning van het voedselveiligheid certificaat ( ‘certificering’) van de Voedselbank is erg belangrijk. Veel grote bedrijven en supermarktconcerns leveren de beschikbare producten alleen aan Voedselbanken die zijn gecertificeerd. Het betekent bovendien dat de klanten ervan verzekerd kunnen zijn dat ze goed en verantwoord  voedsel in de pakketten krijgen.